始饭第1集剧情介绍
滨田厨房的慢炖汉堡肉饼某天，经营旅行社的前岳来到店中。前岳预定的是父母在他七岁生日时带他去吃的滨田屋的汉堡肉饼。滨田屋倒闭多年，原来的主厨滨田也已经去世，为了再现前岳记忆中的味道，寺屋敷和助手小濑调查了当年的食材进货渠道和滨田曾工作过的餐厅食谱。
始饭第2集剧情介绍
恩师的赏雪火锅近几年来一直不顺利的职棒选手植松来到店里。他想再吃一次高中时代恩师北原教练给自己做的有特殊味道的雪见锅。为了做出和植松印象中一模一样的料理，小濑进行了调查，找出了当时可能用到的火锅材料。而池山通过寻问本人得知，受伤后状态不佳的植松正处于职业生涯的十字路口，很想找恩师商量，但因为师母去世时自己因故未出席丧礼，深感对不起待自己亲如家人的恩师夫妇，所以不敢去找北原教练。综合各种情报，寺屋敷推断出了北原家火锅特殊口感的来源。
始饭第3集剧情介绍
高岛大饭店的蛋包饭演歌歌手纲本绫子来到“le bon vivre”店里。她幼年父母双亡，由组父胜男一手带大。失去了继续歌唱的动力的绫子，希望寺屋敷能重现的料理，是胜男曾带她到高级饭店吃的特制蛋包饭。寺屋敷等人摸索如何原汁原味再现那道料理。小濑寻访到那家已结业饭店的经理，对方给了他当年食材采购的渠道，推测出蛋包饭有可能用到的材料，并意外得知那位经理多年前在歌唱比赛中认识了纲本祖孙，并是绫子多年的粉丝。