龙三喜在磨练中逐渐成长,在大谷酒坊的工作中,虽然身体遭受许多苦难,但是他确实吸收了许多知识,并且逐渐对酿酒有了更深的了解,更为难得的是,龙世庭告诉他勾兑的秘诀,龙三喜偷偷在酒坊自己勾兑,并且发现自己有这方面的天才。
齐龙感觉到了龙三喜的威胁,于是把龙三喜调出酒坊,调进了由老冒看管的盆窑,让龙三喜远离酿酒,只是学习制缸的技术,对这样的安排龙三喜没有异议,然而盆窑的负责人老冒却十分看不起龙三喜,在他的心目中龙三喜还是一个不懂事的娃娃,他对龙三喜十分严格,让他惊讶的是龙三喜都坚持下来。
渐渐地,固执的老冒开始对龙三喜的努力赞赏起来,这个孩子已经改变了,变的坚强,变的稳重,变的让人放心。
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